Hvidvin

Denne hvidvin er i dén grad en portugisisk klassiker, selv om dens ”søster”, Mateus Rosé, er endnu mere berømt. Branco er primært produceret af druesorten Malvasia, men der er også tilsat Fernão Pires, Bical og Arinto. Vinen har en lys, næsten glasklar citrongul farve og en frist og frugtrig duft af citrus. I munden er den frisk, ung og let perlende med en smag af citrus og noter af sprøde, grønne æbler. Rigtig god syrebalance og en let frisk eftersmag. Server den ved 8-10°C som aperitif og hyggevin eller til fisk, skaldyr og lyst kød/fjerkræ.

Om producenten

Sogrape er en familiedrevet portugisisk virksomhed, der blev grundlagt i 1942 af Fernando Van Zeller Guedes. Deres første – og stadig mest kendte - produkt er deres Mateus rosévin, som i 1980´erne var verdens mest solgte vin. I dag producerer Sogrape ikke kun vin og portvin i Portugal, men også i Argentina, Chile, USA, Spanien og New Zealand, og ejer blandt andet mærkerne Marques de Burgos, Sandeman, Framingham, Gazela og Offley.