Drostdy-Hof

Cape Red

En blød, frugtrig og ret fyldig rødvin fra Sydafrika. Som navnet siger, er den produceret af Merlot og Shiraz...
Læs mere
Beskrivelse Specifikationer

Beskrivelse

En blød, frugtrig og ret fyldig rødvin fra Sydafrika. Som navnet siger, er den produceret af Merlot og Shiraz druer, og de har lagret i 4-6 måneder på ståltanke tilsat egetræsstave for at skabe ekstra dybde til den færdige vin. I glasset har den en rigtig flot farve og en delikat duft af moden frugt. Smagen er frisk og saftig smag af frugt og røde bær med strejf af vanilje/chokolade, og eftersmagen er blid og behagelig. Nyd den ved 15-16°C til fx lyst fjerkræ, kalv, gris, pizza, pasta og ost.

Om producenten


Vingården blev etableret i 1804 ca. 120 km fra Capetown. Navnet kommer fra ”De Oude Drostdy” - en bygning, som var domhus i Tullbagh fra 1806 til 1822, men i dag er hjemsted for vingården og et populært museum. Druerne til Drostdy-vinene kommer fra marker mange steder i Western Cape, hvor der vokser utallige sorter af kvalitetsdruer under optimale forhold. Vinstokkene gror både som buskvin og espalier under mange forskellige jordforhold og i højder fra 50 til 250 meter over havet.
Se mere