Sibaris

chardonnay

Chile - Valle del Maipo, Valle Central
Denne fyldige Chardonnay fra Chile er gæret på en blanding af amerikansk og fransk eg, hvor den også er lagre...
Læs mere
BeskrivelseSpecifikationer

Beskrivelse

Denne fyldige Chardonnay fra Chile er gæret på en blanding af amerikansk og fransk eg, hvor den også er lagret i ni måneder ‘sur lie’ med ugentlige ‘batonages’ for at få en markant struktur. Resultatet er en smuk gylden vin med duft og smag af citrusfrugt og lichi, elegant syrebalance og lang eftersmag med noter af eg efter fadlagringen. Nyd den ved 10-12°C til asiatiske retter, fisk, forretter eller bare fredagshygge.

Om producenten


Don Francisco Undurraga grundlagde Viña Undurraga i 1885 med vinstokke importeret fra Frankrig og plantet på markerne rundt om familiens hus, Santa Ana Estate i Maipo Valley. Undurraga tilbyder både hverdagsvine og reserva-vine – fx de ikoniske T.H. vine med elegant gane og silkebløde, meget velafbalancerede tanniner, frugtagtig aroma og diskrete noter efter lagringen i egetræsfade. Undurragas vine er skabt til glæde og selvforkælelse i hverdagen.
Se mere