Gemma

Gemma Barolo Giblin

Italien - Barolo DOCG, Piemonte
Druerne er høstet i begyndelsen af oktober, og efter gæring og lang maceration, for at få den dybe farve og de markerede tanniner, lagrer vinen 24 måneder på let toastet fransk eg og derefter s...
Læs mere
BeskrivelseSpecifikationer

Beskrivelse

Druerne er høstet i begyndelsen af oktober, og efter gæring og lang maceration, for at få den dybe farve og de markerede tanniner, lagrer vinen 24 måneder på let toastet fransk eg og derefter seks måneder på flaske. Vinen har en intens smag af modne mørke bær og noter af krydderier og brænde. Tanninerne har en central rolle i den kraftige smag, men er pakket ind i noter af brombær. Tanninerne følger med i eftersmagen der har noter af sort peber og paprika. Nyd den ved 16-18°C.

Se mere