Château Tanunda

Grand barossa chardonnay

Australien - Barossa Valley, South Australia
Chardonnay er en dejlig fyldig og tør hvidvin med en fin duft og smag af citrusfrugt, melon og hvid fersken. ...
Læs mere
BeskrivelseSpecifikationer

Beskrivelse

Chardonnay er en dejlig fyldig og tør hvidvin med en fin duft og smag af citrusfrugt, melon og hvid fersken. I eftersmagen er der noter af vanilje og nødder, og vinen har en harmonisk syrebalance. Druerne er plukket tidligt for at bevare friskhed og syre, og vinen er lagret i op til 12 måneder på ståltanke – en lille del bliver dog gæret på gamle franske egefade for at tilføje ekstra smag, kompleksitet og struktur uden at frugtigheden bliver overdøvet. Server den ved 8-10°C som aperitif eller til fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, forretter, tapas, pasta og hyggestunder.

Om producenten


Ikonet i australske Barossa, Château Tanunda, blev etableret i 1890 og er stedet, hvor man plantede dalens første vinstokke og startede det første vinbrug. Château Tanunda er privatejet af Geber familien, som har en over 300 år lang tradition for at producere vine, og altså kunne fejre 130-års jubilæum i Barossa i 2020. Vinhuset er dedikeret til at producere håndlavede, små partier af kurve-presset vin med god dybde og karakter.
Se mere