Yellow Tail
Chardonnay
Beskrivelse
Specifikationer
Beskrivelse
Australier fremstillet af Chardonnay, hvor druerne er gæret og lagret ved lave temperaturer for at bevare frugtens friskhed. Vinen er let gylden med grønlige strejf, og der er tydelige nuancer af fersken og melon i duften. Smagen er tør med melon, fersken og noter af nødder, og der er masser af fylde i den dejligt bløde eftersmag. En meget harmonisk og let-anvendelig hvidvin, der er et fint match til fisk, skaldyr, tapas, forretter og lyst fjerkræ. Nyd den ved 10-12°C.
Yellow Tail blev startet i 2001 af John Casella og er dermed en ung vinproducent. Ambitionen har fra starten været at producere australsk kvalitetsvin, som skulle skille sig ud fra de eksisterende vinproducenter ved at lave sjov vin, som er let at drikke for alle.
Om producenten
Yellow Tail blev startet i 2001 af John Casella og er dermed en ung vinproducent. Ambitionen har fra starten været at producere australsk kvalitetsvin, som skulle skille sig ud fra de eksisterende vinproducenter ved at lave sjov vin, som er let at drikke for alle.