Cadis Valpolicella Ripasso

På lager online
x 6 fl.

På lager i 90 butikker

Se hvor

Cadis Valpolicella Ripasso

En klassisk ripasso fra et af områdets mest anerkendte og største kooperativer. Ripasso betyder at en almindelig valpolicellavin får en andengæring på skind fra amaronevin. Resultatet er en varm, blød og elegant vin med smag af både røde og sorte bær. Tanninerne er bløde og eftersmagen er kompleks og dyb. Server den ved 16-18°C.

Om vingården

Kooperativ med 2.200 partnere grundlagt i 1898 og dermed et af de ældste kooperativer i Italien.
Som navnet antyder er vingården placeret i Soave øst for Verona, men kooperativets marker strækker sig også mod vest og Gardasøen i Valpolicella-området.

Jorden varierer meget, fra kompakt rød jord over sandsten til basalt i vest, og vulkansk jord rig på mineraler omkring Verona. Det betyder der er rig mulighed for at dyrke de forskellige druer som giver de bedste vine, vi kender som Soave, Bardolino, Amarone osv.

Arbejdet i både mark og vingård bygger på 115 års stolte traditioner, men også tip-top moderne produktionsudstyr, og da vinmagerne er med fra arbejdet i marken til gæring og lagring, er der fuldt styr på alle processer, så høj kvalitet kan garanteres.


Varenummer 100212289
ID 000000085472000010-EA
Land
  • Italien
Vinproducent
  • Cantina di Soave
Vintype
  • Rødvin
Alkoholprocent
  • 13 %
Drikkemoden
  • 2013
Smagsnuancer
  • Mørk, rubinrød i glasset, frisk, saftig frugt. Hindbær, chokolade, velsmag.
Anbefales til
  • Fjerkræ
  • Kalv
  • Svinekød
  • Pizza
  • Ost
Anmeldelser
  • Sølv i Mundus Vini 2017 (årgang 2015)
Druesort
  • Molinara
  • Corvina
  • Rondinella
Indhold pr. flaske
  • 75 cl
Servering
  • 16-18°C
Smagstype
  • Blød og frugtrig
Indeholder sulfitter og svovldioxid
  • Ja
Bemærkninger
Maceration
  • 12 dage
Restsukker
  • 6 g/l
Årgang
  • Årgang kan variere
Sammensæt selv din vingave
Anmeldt
  • Ja
Indtast postnummer for at se leveringsmetoder for dette produkt. Pris og tid kan ændre sig ved flere produkter i kurven. Endelig pris vises på leveringsvalgssiden i kassen.

Se lagerstatus i varehus tættest på dig