Montes Purple Angel 2014

På lager online

Denne vare kan købes online, eller bestilles i varehusene

Montes Purple Angel 2014

Purple Angel vinen har en dyb, violetrød farve, og i duften finder man jordbær og brombær samt et strejf af kaffe. Smagen har Carmenère druens krydrede touch, som er båret af røde bær, mørke frugter, mens noter af mørk chokolade biddrager til kompleksiteten. Det er en meget fyldig vin med en lang afslutning.

Purple Angel er lavet af Montes’ bedste Carmenèredruer, hvor halvdelen kommer fra Apalta ejendommen, hvor de solrige druer giver elegance til vinen. Den anden halvdel kommer fra Marchigüe ejendommen, der ligger nærmere kysten, hvor druerne giver kraft og koncentration. Carmenère tilsættes 8% Petit Verdot for at øge kompleksiteten i vinen og give den en bedre struktur. Udbyttet holdes helt nede på 3,7 tons pr. hektar. Vinen modner i 18 måneder på 100% nye franske tønder, inden den aftappes ufiltreret.

Dekanteres gerne og server den ved 18 grader til f.eks. rødt kød, lammekoteletter, svinekød og mad fra grill. Kan nydes ung, men kan også ligge i minimum 10 år efter høståret.

Iltning anbefales 1 time inden servering!

Om vingården

Med udgivelsen af den første Montes Alpha-vin tilbage i 1988 blev Montes en af de første premium vinfremstillingsvirksomheder i Chile. Deres forudsætning, en klar tro på, at Chile havde et uudnyttet potentiale som producent af kvalitetsvine, gjorde dem til en benchmark for de andre vingårde der fulgte dem. Den samlede engagement af dens oprindelige fire partnere, samt løbende hjælp fra englene, der dekorerer deres etiketter var nøglen til deres succes. To årtier senere er Montes den 5. vigtigste vingård i Chile, hvor Aurelio Montes fortsætter med at lede vinproduktionsområdet med samme lidenskab som den første dag. Hårdt arbejde og total fokus på kvalitet har fået Montes til at være et af de mest succesfulde og respekterede kvalitetsdrevne vingårde i Chile, da de fortsætter banebrydende pionere indenfor vinproduktionen i landet.


Varenummer 100311126
ID 000000000060091501-EA
Bemærkninger
Økologisk
  • Ja
Land
  • Chile
Smagsnuancer
  • Smagen har Carmenèrens krydrede touch, som er båret af røde bær, mørke frugter, mens noter af mørk chokolade biddrager til kompleksiteten. Det er en meget fyldig vin med en lang afslutning.
Vinproducent
  • Montes
Alkoholprocent
  • 14 %
Anbefales til
  • Rødt kød
  • Lam
  • Okse
  • Svinekød
  • Grillet kød
Vintype
  • Rødvin
Druesort
  • Carménère
  • Petit Verdot
Indhold pr. flaske
  • 75 cl
Område
  • Valle de Colchagua
Fadlagring
  • 18 måneder på 100% nye franske tønder, inden den aftappes ufiltreret.
Servering
  • 16-18°C
Årgang
  • 2014
Drikkemoden
  • Kan nydes ung, men kan også ligge i minimum 10 år efter høståret.
Sammensæt selv din vingave
Indeholder sulfitter og svovldioxid
  • Ja
Anmeldt
  • Ja
Smagstype
  • Kraftig og krydret
Restsukker
  • 2,5 g/L
Anmeldelser
  • 98/100 af James Suckling
Indtast postnummer for at se leveringsmetoder for dette produkt. Pris og tid kan ændre sig ved flere produkter i kurven. Endelig pris vises på leveringsvalgssiden i kassen.

Se lagerstatus i varehus tættest på dig