Nederburg
Chardonnay
Beskrivelse
Specifikationer
Beskrivelse
I glasset er det en smuk og nærmest citrongrøn Chardonnay fra Cape-området i Sydafrika. Den bliver lagret 4-6 måneder på egefade og har et – for en hvidvin – relativ højt alkoholindhold på 13.5 %. Aromaen er domineret af stenfrugter og citrus med noter af vanilje og eg i kulissen. I munden er vinen fyldig og tør, lidt cremet og med harmonisk syre. Og smagen er fyldig med citrus og abrikos som vigtigste indtryk. Kan med fordel nydes til forretter, fisk, skaldyr og lyst fjerkræ. Serveres ved 9-11°C.
Nederburgs vingård blev etableret i 1791, da Philippus Wolvaart købte 47 hektar knapt 100 kilometer fra Cape Town i Sydafrika. Siden 1930’erne har Nederburg været kendt for sin høje kvalitet og er i dag et af de mest prisvindende vinhuse i Sydafrika. De har i mange år samarbejdet med dyrkere af kvalitetsdruer fra hele Cape Town-området, som leverer druerne til de mange kvalitetsvine, der kommer fra huset. Nederburg er i dag ejet af Distell, som er Sydafrikas største vin- og spiritusproducent.
Om producenten
Nederburgs vingård blev etableret i 1791, da Philippus Wolvaart købte 47 hektar knapt 100 kilometer fra Cape Town i Sydafrika. Siden 1930’erne har Nederburg været kendt for sin høje kvalitet og er i dag et af de mest prisvindende vinhuse i Sydafrika. De har i mange år samarbejdet med dyrkere af kvalitetsdruer fra hele Cape Town-området, som leverer druerne til de mange kvalitetsvine, der kommer fra huset. Nederburg er i dag ejet af Distell, som er Sydafrikas største vin- og spiritusproducent.