San Felice Chianti Classico

På lager online
x 6 fl.

På lager i 89 butikker

Se hvor

San Felice Chianti Classico

★★★★★ af Jyllands-Posten 19.10.2019

- "Chianti i enkle, velskabte klæder. Åbner med flødekaramel, sød rød frugt og ymer på næsen. Saftig, let mineralsk frugt, der smager af kamfer, tranebær og viol. Blød og letløbende struktur med veldresseret tannin og behagelig frisk syre" Morten Bundgaard, Jyllands-posten

En vin til både hverdag og fest, elegant og rund, medium fyldig, ungdommelig og frugtrig med smag af skovbær. Tanninerne er afrundede, og eftersmagen lang med tydelige noter af boysenbær. Vinen lagrer på slavonsk eg i 12 måneder, og derefter på flaske i to måneder. Nyd den ved 15-16°C.

Om vingården

Lidt øst for Siena i Chianti Classico området, ligger San Felice, som oprindelig var en lille landsby med vinfremstilling, der fortoner sig i en fjern fortid. I 1968 købte forsikringsgruppen Allianz vingården, og et nyt eventyr startede. Siden da har der været fokuseret på kvalitet gennem hele processen men intensivt arbejde i marken og store investeringer på vingården. Og i samarbejde med universitetet i Firenze bliver der arbejdet studier i druer og genskabning af gamle, glemte sorter.

De 140 ha vinmarker omkring den lillelandsby, som nu er omdannet til et luksushotel, har en kalkholdig jord med sandede aflejringer, noget vinstokkene trives i.

I 1982 købte San Felice 20 ha jord i Brunelloland uden for Montalcino. Der er også købt marker i Maremma nær havet, således de totale jordbesiddelser nu er omkring 200 ha.


Varenummer 100212885
ID 000000085481700010-EA
Land
  • Italien
Vinproducent
  • Agricola San Felice
Vintype
  • Rødvin
Fadlagring
  • 80% af vinen lagres i 24 måneder på 6-9000 liter store slavoniske egefade, 20% på 225 liter store franske fade, efterfulgt af yderligere ca. 6 måneder på flaske.
Alkoholprocent
  • 14 %
Drikkemoden
  • 10 år
Smagsnuancer
  • Mørk, rubinrød i glasset, frisk, saftig frugt. Hindbær, chokolade, velsmag.
Anbefales til
  • Fjerkræ
  • Kalv
  • Svinekød
  • Pizza
  • Ost
Anmeldelser
  • ★★★★★☆ af Jyllands-Posten
Druesort
  • Sangiovese
Indhold pr. flaske
  • 75 cl
Servering
  • 15-16°C
Smagstype
  • Blød og frugtrig
Indeholder sulfitter og svovldioxid
  • Ja
Bemærkninger
Område
  • Toscana
  • Chianti Classico
Maceration
  • 20 dage
Restsukker
  • 1,5 g/l
Årgang
  • Årgang kan variere
Sammensæt selv din vingave
Klassifikation
  • DOCG
Anmeldt
  • Ja
Indtast postnummer for at se leveringsmetoder for dette produkt. Pris og tid kan ændre sig ved flere produkter i kurven. Endelig pris vises på leveringsvalgssiden i kassen.

Se lagerstatus i varehus tættest på dig