Herunder kan du se en liste over hvornår forskellige frugter og grøntsager er i sæson.

Det er altid bedst at spise efter sæson, da det er her frugterne og grøntsagerne indeholder mest kraft og smag. Derudover er det bedst for klimaet at spise efter sæson, samtidig med at de ofte er billigere her.
Når du spiser efter sæson, får du varieret dit indtag af frugt og grønt, og får dermed forskellige vitaminer og mineraler, som er vigtige for din sundhed.
Der kan være vejrforhold og andre faktorer som kan påvirke høsten, og dermed påvirke hvor tilgængelige produkterne er i butikkerne.

 

Januar

Grønt: Grønkål, gulerødder, Hokkaido, hvidkål, hvidløg, jordskokker, kartofler, knoldselleri, løg, pastinakker, persillerod, porrer, rosenkål, rødbeder, rødkål

Frugt: Æbler

 

Februar

Grønt: Grønkål, gulerødder, hvidkål, hvidløg, jordskokker, kartofler, knoldselleri, løg, pastinakker, persillerod, porrer, rosenkål, rødbeder, rødkål

Frugt: Æbler

 

Marts

Grønt: Grønkål, gulerødder, hvidkål, jordskokker, kartofler, knoldselleri, løg, pastinakker, persillerod, porrer, purløg, rosenkål, rødbeder, rødkål

 

April

Grønt: Gulerødder, hvidkål, jordskokker, kartofler, løg, pastinakker, persille, purløg, radiser, rucola, rødbeder, salat, spinat

 

Maj

Grønt: Asparges, dild, forårsløg, gulerødder, hvidkål, kartofler, koriander, løg, persille, purløg, radiser, rucola, rødbede, salat, spinat

Frugt: Jordbær, rabarber

 

Juni

Grønt: Agurk, asparges, bladselleri, blomkål, broccoli, dild, fennikel, forårsløg, glaskål, gulerødder, hvidkål, kartofler, kinakål, koriander, løg, persille, purløg, radiser, rucola, rødbede, salat, spidskål, spinat, squash, sukkerærter, ærter

Frugt: Jordbær, rabarber, stikkelsbær

 

Juli

Grønt: Agurk, bladselleri, blomkål, broccoli, dild, fennikel, forårsløg, glaskål, grønkål, grønne bønner, gulerødder, hvidkål, kartofler, kinakål, koriander, løg, majs, persille, porrer, purløg, radiser, rucola, rødbede, salat, spidskål, spinat, squash, sukkerærter, tomater, ærter

Frugt: Blommer, blåbær, hindbær, jordbær, kirsebær, melon, ribs, solbær, stikkelsbær 

 

August

Grønt: Agurk, bladselleri, blomkål, broccoli, dild, fennikel, forårsløg, glaskål, grønkål, grønne bønner, gulerødder, hokkaido, hvidkål, hvidløg, kartofler, kinakål, koriander, løg, majs, peberfrugt, persille, persillerod, porrer, purløg, radiser, rucola, rødbeder, rødkål, salat, spidskål, spinat, squash, sukkerært, tomater, ærter

Frugt: Blommer, blåbær, brombær, hindbær, jordbær, kirsebær, melon, pærer, ribs, solbær, vindrue, æbler

 

September

Grønt: Agurk, bladselleri, blomkål, broccoli, grønne bønner, dild, fennikel, glaskål, grønkål, gulerødder, hvidkål, hokkaido, jordskokker, kartofler, kinakål, knoldselleri, koriander, løg, majs, pastinakker, peberfrugt, persille, persillerod, porrer, purløg, radiser, rucola, rødbeder, rødkål, salat, spidskål, spinat, squash, tomater.

Frugt: Blommer, blåbær, brombær, hindbær, pærer, vindruer, æbler

 

Oktober

Grønt: Bladselleri, blomkål, broccoli, fennikel, glaskål, grønkål, gulerødder, hokkaido, hvidkål, jordskokker, kartofler, kinakål, knoldselleri, løg, majs, pastinakker, peberfrugt, persille, persillerod, porrer, radiser, rosenkål, rucola, rødbeder, rødkål, salat, spidskål, spinat, squash, tomater

Frugt og nødder: Hasselnødder, pærer, valnødder, æbler

 

November

Grønt: Bladselleri, blomkål, broccoli, grønkål, gulerødder, hokkaido, hvidkål, jordskokker, kartofler, kinakål, knoldselleri, løg, pastinak, persille, persillerod, porre, radise, rosenkål, rucola, rødbede, rødkål, spidskål

Frugt: Pærer, æbler

 

December

Grønt: Bladselleri, broccoli, grønkål, gulerødder, hokkaido, hvidkål, jordskokker, kartofler, kinakål, knoldselleri, løg, pastinakker, persillerod, porrer, rosenkål, rødbede, rødkål

Frugt: Pærer, æbler