Portionen er til 4 personer.
Arbejdstid: 20 min.
Samlet tid: 20 min. 

Ingredienser:

• 4 burgerboller
• 400 g hakket gris
• 200 g rødkål
• 1 æble, skåret i tynde skiver
• 1 dl creme fraiche 

Vi tror, at du har:

• 1 tsk sennep
• Salt og peber
• Neutral olie

Fremgangsmåde

Kom det hakkede kød i en skål. Tilsæt salt og peber og rør farsen godt sammen.

Form farsen til frikadeller og steg dem på en pande i lidt olie ved middel varme i 4-5 minutter på hver side til de er gennemstegte og har en gylden stegeskorpe.

Lav imens dressingen ved at røre creme fraiche sammen med 1 tsk sennep. Smag til med salt og peber.

Skær æblet i tynde skiver og snit rødkål fint.

Lun burgerbollerne i ovn eller på en brødrister. Smør underbollen med dressing og kom derefter rødkål, frikadeller, æbleskiver og lidt mere dressing på toppen. Slut af med overbollen.

Velbekomme!