Portionen er til 4 personer
Arbejdstid: 20 min.
Samlet tid: 25 min.

Ingredienser:

• 400 g frisk pasta
• 2 dl madlavningsfløde
• 200 g svampe
• 75 g frisk spinat
• 300 g kylling

Vi tror, at du har:

• 1 spsk olivenolie
• 1 løg
• 2 fed hvidløg
• Salt og peber

Fremgangsmåde:

Kog pasta efter anvisning på pakken. Gem 1 dl pastavand

Rens svampene og skær dem i skiver. Snit løg og hvidløg fint.

Skær kyllingen i strimler.

Varm en stor pande op med olie. Steg hvidløg og løg indtil de er bløde. Tilsæt kyllingen og steg til det er gennemstegt, ca. 5 min.

Tilsæt svampene og steg dem indtil de er gyldne. Tilsæt spinat. Krydr med salt og peber.

Tilsæt madlavningsfløde og lad det simre i 2 min. Juster med lidt pastavand hvis saucen er for tyk.

Vend den kogte pasta i svampesaucen, så den er godt dækket.

Velbekomme!