Amerikansk vin

Amerikansk vin - hjemsted for Zinfandel

Man har produceret vin i USA i lidt over 300 år, og har i dag vinmarker i stort set alle af de 50 stater. Størstedelen af produktionen er dog koncentreret i Californien, hvor cirka 90% af det samlede markareal ligger. Grundet de mange vinområder er USA i dag det fjerde største vinland.

Vinproduktionen gik næsten helt i stå under spiritusforbuddet i perioden 1920 til 1933, og det tog landet et stykke tid derefter at finde sig selv igen. Selvom USA er et af verdens nyere vinlande, er det om nogen en nation, der har satset på topkvalitet. I dag er USA et af de mest alsidige og spændende vinlande med et utal af sorter og vintyper og en generel høj kvalitet.
 

Ingen vinlus

USA er i dag en stor vinproducent, men landet har også spillet en anden afgørende rolle for vin på globalt plan. Det er nemlig på amerikanske undersorter af vinplanten vitis, at langt størstedelen af verdens vin er podet i dag. Og det har stor betydning, fordi de amerikanske sorter er resistente over for den altødelæggende vinlus Phylloxera, som har hærget vinmarker over hele verden.

Kendte amerikanske vinregioner

Californien er den stat i USA, der producerer mest vin. Californien står for ca. 95% af vinproduktionen og er bedst kendt for sine store Zinfandel- og Cabernet Sauvignon-vine, men der laves også vidunderlige blends på mange andre sorter i solskinsstaten. Her er nogle andre populære vinregioner i USA:

• Napa Valley: En af de mest berømte vinregioner i USA og kendt for sine fremragende Cabernet Sauvignon-vine. Napa Valley har et middelhavsklima, der skaber ideelle betingelser for vinproduktion.
• Sonoma County: Sonoma County, som er nabo til Napa Valley, er kendt for sit brede produktion af druesorter, herunder Zinfandel, Pinot Noir og Chardonnay. Regionen har et varieret klima og terroir, der bidrager til vine af høj kvalitet.
• Oregon: Oregon, som især er kendt for sin Pinot Noir, producerer elegante og komplekse vine. Willamette Valley er den mest kendte vinregion i Oregon med et køligt klima, der er perfekt til Pinot Noir og Chardonnay.
• Washington: Denne vinregion er kendt for sine rødvine som Cabernet Sauvignon og Merlot samt hvidvine som Riesling og Chardonnay. Washington har et tørt klima med varme dage og kølige nætter.

Pinot Noir-vinene fra staten Oregon nyder med rette megen opmærksomhed i øjeblikket, ligesom der kommer mange gode Syrah-vine fra Red Mountain i staten Washington og spændende hvide vine fra Long Island – blot for at nævne nogle få.
 

Typer af amerikansk vin

USA producerer en forskellige typer af vin, som passer til enhver lejlighed og smag. Generelt bruger de samme druer som mange andre vinlande. Her er en kort oversigt over nogle af de populære typer af vin fra USA:

• Amerikansk rødvin: Cabernet Sauvignon, Zinfandel og Pinot Noir er de mest kendte rødvine fra USA, men der produceres også fremragende vine på druer som Merlot og Syrah.
• Amerikansk hvidvin: Chardonnay er den mest populære hvidvin fra USA, men Sauvignon Blanc og Riesling er også værd at udforske.
• Mousserende vin: USA producerer også mousserende vine af høj kvalitet, ofte lavet på Chardonnay og Pinot Noir.

De forskellige typer af amerikansk vin betyder, at du finder en vin til enhver lejlighed. Hvis menuen står på mad fra USA, kan du nemt parre maden med en udsøgt amerikansk vin, der passer til. Zinfandel er f.eks. perfekt til krydrede retter eller grillmad.

Populære vine fra USA

Zinfandel er nærmest indbegrebet af amerikansk vin. Det er den primære druesort, der produceres vin af i USA. Amerikansk vin er ofte af god kvalitet, så du får en smagfuld flaske til enhver lejlighed. Her er en oversigt over nogle af de mest vine fra USA baseret på druen:

• Zinfandel: En af de mest karakteristiske druer i amerikansk vinproduktion, som er kendt for sine fyldige og krydrede rødvine med noter af mørke bær, peber og krydderier. Zinfandel dyrkes især i Californien.
• Cabernet Sauvignon: Amerikansk Cabernet Sauvignon, især fra Napa Valley, er kendt for sin dybde, intensitet og lagringspotentiale. Disse vine har smagsnoter af solbær, cedertræ og krydderier.
• Chardonnay: En af de mest populære hvidvinsdruer i USA, som er kendt for sine fyldige og komplekse vine med smagsnoter af æble, pære, vanilje og smør. Chardonnay fra Californien er særligt populær.
• Pinot Noir: Pinot Noir fra USA, især fra Oregon og Californien, er kendt for sine elegante og frugtige vine med noter af kirsebær, jordbær og krydderier.

Som du kan fornemme, så er USA altså velbevandret i at fremstille god vin på mange forskellige druer. De varierende smagsnoter gør, at du finder en amerikansk vin, der passer til dine præferencer for smag og dybde.
 

Find amerikansk vin på føtex.dk

På føtex.dk finder du et bredt udvalg af amerikansk vin til dig, der vil tage en tår af Californien og andre vinregioner i USA. Uanset om du er på udkig efter en kraftig Zinfandel eller en fed Chardonnay, finder du det hos os. Bestil din amerikanske vin online i dag og få den leveret direkte til din dør.