Kylling i fad
Portionen er til 4 personer.
Arbejdstid: 20 min.
Samlet tid: 35 min.
Ingredienser:
- 330 g kylling inderfilet
- 75 g øko spinat
- 1 øko squash
- 330 ml madlavningsfløde 8 %
- 400 g fuldkornspasta
- 1 forårsløg
Vi tror, at du har:
- Olie
- 1 fed hvidløg
- Salt og peber
- 1 citron
- 2 tsk timian og paprika
- 1 bouillonterning
Fremgangsmåde:
Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
Skyl spinaten, og fordel den i bunden af fadet.
Skær squash i mundrette stykker, snit forårsløg fint og fordel grøntsagerne i fadet.
Varm en pande op med lidt smør eller olie.
Lynsteg kyllingestrimlerne, og krydr med salt, peber, timian og paprika. Kyllingen skal blot have lidt stegeskorpe – den bliver stegt færdig i ovnen.
Opløs 1 bouillonterning i 5 dl varmt vand
Fordel kyllingen og pasta oven på grøntsagerne i fadet.
Hæld madlavningsfløden og bouillonen ud over kylling og grøntsager.
Giv det hele et lille klem citronsaft, krydr med lidt salt og peber og rør rundt.
Sæt fadet i ovnen i ca. 15 minutter, eller til pastaen er færdige og grøntsagerne er møre.
Tag fadet ud, og vend det hele forsigtigt sammen, inden det serveres.
Velbekomme!