Grillet steaksalat
Arbejdstid: 20 min.
Samlet tid: 30 min.
Ingredienser:
- 2 steaks af eget valg
- 1 rødløg
- 250 g tomater
- ½ agurk
- 2 avocadoer
- 1 pose blandet salat
- 250 g puck-ost
- Salt og peber
Dressing:
- ½ dl olivenolie
- 3 tsk honning
- Salt og peber
Fremgangsmåde:
Varm grillen op til den ønskede temperatur.
Klargør dine steaks; dup dem tørre og drys med salt og peber på den ene side.
Grill steaken og lad den hvile i 10 min.
Hak rødløg, tomater, avocadoer, puck-ost og agurk i små tern, og kom det hele over i en stor skål.
Tilsæt derefter salat og den grillet steak.
Lav dressingen ved at blande olivenolie, honning og salt og peber.
Hæld dressingen udover salaten, og bland alt godt sammen.
Salaten kan eventuelt serveres med bearnaisekartofler.
Velbekomme!