føtex avis Find butik Log ind
Kurv 0

Portugisisk vin

Det gamle vinland har været inde i en rivende udvikling de sidste årtier og laver i dag smagfulde portugisiske vine. Find portugisisk rødvin og hvidvin i dag på føtex.dk.

Douro
Porto
Vinho Verde

Køb af vin hos føtex - levering og returnering

Portugisisk vin - tradition og kvalitet

Portugal kender man bedst som portvinens hjemland, men landet producerer også andre vine. Med den store udvikling landet som vinproducent har gennemgået de sidste årtier, taler nogle om en sågar renæssance for landets vinindustri. Således arbejder man i disse år meget dynamisk og målbevidst med udviklingen af de bedste, tørre vine rundt omkring i mange af landets regioner.

Portugals vinhistorie kan spores helt tilbage til Fønikerne ca. 1000 år f.Kr. Den moderne vinhistorie har dog været tæt knyttet til portvinsproduktionen og samhandlen med England. Portvinen har dog mistet voldsomt store markedsandele de sidste 20 år, og det har betydet, at Portugal har været tvunget til at genopfinde sig selv.

Derfor bliver der selv i portvinens højborg, regionen Douro, i dag produceret mere og mere rødvin til fordel for portvin. De dramatiske stejle marker er plantet med et væld af gamle lokale sorter og har et enormt kvalitetspotentiale - også for tørre vine.

Portvinstyper: Holdbarhed, temperatur og mad

Portvin er en kompleks og smagfuld type af vin, der har masser af dybde. Den bruges ofte som dessertvin eller som en måde at runde en middag af på. I denne guide kan du blive meget klogere på portvinen og dens egenskaber.

Kendte portugisiske vinregioner

Der produceres vin fra Madeira i syd til Vinho Verde i nord, og landets omskiftelige geografi giver, sammen med de mange forskellige druesorter, en yderst varieret vinproduktion. De mest kendte regioner udover Douro er Vinho Verde, Madeira, Dão og Alentejo:

  • Douro: Douro-dalen er hjemsted for nogle af Portugals mest berømte vine, herunder portvin og fyldige rødvine lavet på druer som Touriga Nacional og Tinta Roriz.
  • Alentejo: Beliggende i den sydlige del af Portugal, producerer Alentejo rødvine med rig smag og bløde tanniner. Regionen er også kendt for sine hvidvine, der er friske og aromatiske.
  • Dão: Denne region er kendt for sine elegante rødvine, ofte lavet på Touriga Nacional og Tinta Roriz. Dão-vine er kendt for deres kompleksitet og evne til at blive lagret.
  • Vinho Verde: Vinho Verde-regionen i det nordlige Portugal er kendt for sine lette og friske hvidvine, der er perfekte til varme sommerdage.


Porto er den ældste beskyttede vinregion i verden – produktion og handel har således været reguleret siden 1756. Her handler det meste vinproduktion selvfølgelig om den famøse portvin. Selvom populariteten er dalet, så er portvinen stadig en vigtig del af Portugal.
 

Typer af portugisisk vin

Selvom Portugal ofte er lig med portvin, så er der altså også andre typer af portugisisk vin, der er værd at fylde munden med. Nedenfor kan du læse mere om nogle af de mest kendte typer af portugisisk vin:

  • Portugisisk rødvin: Touriga Nacional, Tinta Roriz og Baga er nogle af de mest populære rødvinsdruer, der producerer fyldige og komplekse vine.
  • Portugisisk hvidvin: Alvarinho og Arinto er kendt for at producere friske og aromatiske hvidvine med høj syre og flotte frugtnoter.
  • Portvin: En sød, beriget vin, der typisk serveres som dessertvin. Findes i varianter som Ruby, Tawny og Vintage.


Med en vin fra Portugal finder du altså både en vin til forretten, hovedretten og desserten. Skal der være portugisisk tema til maden eller holder I bare af Portugal, så er en portugisisk vin det perfekte valg for jer.

Guides til vin

Hvilken temperatur skal vinen have? Hvordan åbner man en vin uden proptrækker? Dette er blot eksempler på, hvad du kan læse mere om i vores vinunivers. Vi har samlet en masse guides til dig om vin, så du kan blive klogere på vinens verden.

Skønne vine fra Portugal

Portugal har højnet kvaliteten af deres bordvine, så alting ikke kun drejer sig om portvinen, selvom den nu er ganske god. Her er en oversigt over nogle af de bedste vine fra Portugal baseret på druen:

  • Portvin: Portugal er verdenskendt for sin portvin, en sød, beriget vin, der typisk serveres som dessertvin. Portvin kommer fra Douro-dalen og findes i varianter som Ruby, Tawny og Vintage.
  • Touriga Nacional: Denne drue betragtes som Portugals førende rødvinsdrue og bruges i mange af landets bedste rødvine. Vine lavet på Touriga Nacional er kendt for deres intense farve, komplekse aromaer og fyldige smag.
  • Vinho Verde: En let og frisk hvidvin fra den nordlige del af Portugal. Vinho Verde er kendt for sin sprøde syre og lette perlende karakter, perfekt til sommerens varme dage.
  • Alvarinho: En anden populær hvidvinsdrue fra Portugal, kendt for sine aromatiske vine med noter af citrus og tropiske frugter.


Det er overvejende lokale druetyper, der bliver brugt i Portugal. Det betyder altså, at du får en helt anden oplevelse med vin fra Portugal end f.eks. Frankrig og Italien, som de fleste kender. Der er masser af skønne smage, som du kan udforske i portugisiske vine.
 

Køb portugisisk vin til alle anledninger på føtex.dk

Leder du efter en vin til forretten, hovedretten eller desserten? Så finder du en portugisisk vin, der passer til på føtex.dk. Vælg mellem en fyldig rødvin, frugtig hvidvin eller en sød portvin - på føtex.dk finder ud vin fra Portugal til enhver smag og anledning.